Just-Eat

Mange velkendte retter stammer fra Grækenland og er helt tilbage fra det oldgræske køkken. På trods af at det er lang tid siden retterne blev skabt, har mange af dem ikke ændret sig synderligt siden – hovedingredienser er fortsat friske lokale råvarer. En af de allervigtigste ingredienser i det græske køkken er oliven – hvad enten de bliver serveret i salater eller på spyd som aperitif. Der bruges ofte mange friske krydderurter i tilberedningen af maden, bl.a. basilikum, kanel og hvidløg. Retterne bliver dog aldrig lavet specielt stærke, så de passer til de fleste smagsløg.

Nogle af de velkendte retter, som har vundet danskernes hjerter, er:

• Tzatziki, yoghurt med hvidløg og agurk
• Moussaka, kartofler med aubergine, hakket oksekød og ostesovs.
• Græsk salat, salat med oliven og olie

Dessert er dog ikke et velkendt fænomen i Grækenland – i stedet for drikkes der sød kaffe efter måltiderne.

Har du ikke smagt græsk mad endnu? På Just-Eat.dk giver restauranterne dig mulighed for at smage noget nyt!